Stracciatella dessert (low carb)

Sastojci:

1. 450 g Ella sira
2. 200-250 ml vode
3. 30 g whey-a od vanile
4. 10 g želatina u prahu
5. 50 g čokolade sa min. 70% kakao delova*
6. stevija

Priprema:

• Ella sir zasladiti stevijom, dodati whey, vodu i izmiksati.
• Želatin pripremiti po uputstvu pa umešati u krem. Dodati i izrendanu čokoladu i promešati. Sipati u čaše ili činijice i ostaviti u frižideru da se stegne.

*Koristila sam ovu čokoladu 🙂