Lchf bajadera

DSCN5608bajadera

Sastojci:

  1. 200 g mlevenih oraha
  2. 200 g pečenih, mlevenih lešnika
  3. 1 dcl vode
  4. 125 g maslaca
  5. 1 puna kašika kakao praha
  6. stevija

Za glazuru:

  1. 50 g čokolade sa min. 70% kakao delova
  2. 2 kašike kokosovog ulja
  3. stevija

Priprema:

  • U šerpicu sipati vodu, dodati steviju i maslac pa zagrevati dok se maslac ne istopi. Kada se maslac rastopio dodati mlevene orahe i lešnike i promešati smesu, zatim je podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kakao.
  • Manji pleh obložiti pek papirom ili aluminijumskom folijom, pa utisnuti prvo smesu sa kakaom, zatim i svetliju smesu.
  • Čokoladu otopiti na pari sa uljem, pa preliti preko kolača. Ostaviti u frižideru da se stegne. Seći štanglice.

Možete sve sastojke podeliti na 2 dela pre početka pravljenja bajadere, pa jedan sloj napraviti sa orasima, a drugi sa lešnicima. Ja sam spojila orahe i lešnike, sledeći put ću isprobati na ovaj drugi način 🙂

Ova mera je dosta mala, pa sam ja pravila u posudi dimenzija 14 x 14 cm.

DSCN5628kafica

DSCN5609lchf

Advertisements

One thought on “Lchf bajadera

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s