Lchf čokoladni rolat

Slatka strana LCHF ishrane

DSCN4549

Za koru:

  1. 4 jaja
  2. 100g mlevenih badema
  3. 1 kašika kakaa
  4. stevija

Za fil:

  1. 150g čokolade (75% kakao delova)
  2. 250 ml mlečne slatke pavlake
  3. 50 g maslaca
  4. stevija

Priprema:

  • Odvojiti belanca od žumanaca pa ih izmiksati u čvrst sneg sa prstohvatom soli. Dodavati žumanca i mutiti mikserom, zatim dodati i steviju, kakao i mlevene bademe. Koru peći na 180 stepeni oko 10-15 minuta. Pečenu koru uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
  • Slatku pavlaku zagrejati, zasladiti stevijom po ukusu, dodati maslac. Kada proključa, skloniti sa ringle i dodati komadiće čoklolade, mešati dok se čokolada ne istopi.
  • Ostaviti da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, zatim u frižideru na par sati ili u zamrzivaču na pola sata-sat ukoliko želite da ubrzate proces 🙂 Filovati koru i uviti u rolat. Meni je ostalo malo fila pa sam time premazala rolat (prethodno malo otopila na pari da bih lakše mazala) i posula mlevenim…

View original post 1 more word

Advertisements

3 thoughts on “Lchf čokoladni rolat

    1. Ana, ja sam pekla u najvećem plehu, onom od rerne. Sada sam izmerila i dimenzije su 33×40 cm 🙂 Ukoliko bi tanju koru od ove na slici, možeš prepoloviti količinu sastojaka 🙂
      Hvala tebi na komentaru, nadam se da će ti se svideti i ukus 😉

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s