Lchf slane, zapečene palačinke

DSCN3905

Za palačinke:

  1. 5 jaja
  2. 180 g kisele pavlake
  3. 5 kašika proteinskog praha bez ukusa
  4. malo soli
  5. maslac za pečenje palačinki

Za fil:

  1. 400 g kisele pavlake
  2. 200 g kačkavalja
  3. 200 g šunke ili suvog  vrata

Za preliv:

  1. 2 jaja
  2. 2 kašike kisele pavlake

Priprema:

  • Prvo pripremamo palačinke. Izmiksati 5 belanaca sa malo soli u sneg, dodavati žumanca, dodati kiselu pavlaku i na kraju protein i još malo soli, sve zajedno izmiksati. Smesa treba da bude gušća nego za klasične palačinke, pa ukoliko je potrebno dodati još proteinskog praha. Ispeći palačinke na maslacu ili kokosovom ulju.
  • Kiselu pavlaku izmiksati, dodati iseckanu šunku. Kačkavalj iseckati na listiće, a može i izrendani.
  • Palačinke se mogu puniti pa ređati, ali ja sam stavljala red palačinki, pa pavlaku sa šunkom, pa listiće kačkavalja i tako dok nisam utrošila sav materijal.
  • Izmiksati 2 jaja sa 2 kašike kisele pavlake, preliti palačinke i zapeći na 200 stepeni, oko 25-30 min.
  • DSCN3916
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s