Lchf kokos kuglice

DSCN4462

Sastojci:

  1. 500 ml mlečne slatke pavlake
  2. 10 g želatina u prahu
  3. 200 g kokosovog brašna
  4. 50 g pečenih lešnika
  5. stevija

Priprema:

  • Slatku pavlaku staviti u šerpicu, dodati steviju do željene slatkoće pa zagrevati. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti 10-tak minuta da nabubri.
  • Kada pavlaka krene da ključa, skloniti sa vatre, dodati nabubreli želatin i mešati dok se ne istopi, zatim dodati 100 g kokosovog brašna. Smesu ostaviti da se prohladi na sobnoj temperaturi, pa u frižideru.
  • U smesu dodati 50-70 g kokosovog brašna i rukama “zamesiti”, smesa ne treba biti ni jako mekana, a ni pretvrda, da se mogu lepo oblikovati kuglice. Praviti kuglice, utisnuti po jedan lešnik i uvaljati u preostalo kokosovo brašno.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s