Lchf tiramisu rolat

DSCN4657

Za koru:

  1. 4 jaja
  2. 30 g kakao praha
  3. stevija

Za fil:

  1. 250 g maskarpone sira ili “a la kajmaka”
  2. 250 ml mlečne slatke pavlake
  3. 1 kašičica arome vanile
  4. 1 kašičica nes kafe
  5. stevija

Priprema:

  • Izmiksati belanca sa malo soli u čvrst sneg pa dodati steviju. Žumanca izmiksati sa kakao prahom, dodati 1-2 kašike umućenih belanaca kako bi se lakše izmiksala i povezala smesa. Zatim lagano spojiti sa ostatkom belanaca. Dodati još stevije ukoliko vam nije dovoljno slatko. Smesu izliti na pleh obložen pek papirom i peći na 180 stepeni oko 10-tak minuta.
  • Slatku pavlaku izmiksati pa joj dodati ala kajmak ili maskarpone sir, steviju, aromu vanile i nes kafu i sve zajedno kratko izmutiti.
  • Kada je kora pečena, uviti je u rolat i ostaviti da se ohladi 15-tak minuta pa je filovati. Rolat ostaviti u frižideru na sat-dva pa navaliti 😀

DSCN46557DSCN4654

 

 

Advertisements

3 thoughts on “Lchf tiramisu rolat

    1. Hvala Malina 🙂 Koristim kad koju nađem 😀 nekad u prahu, a često uzmem u tableticama pa napravim od njih prah 🙂 onu u tečnom stanju nisam još uvek probala.

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s